素雞成分、素雞減肥、素雞製作在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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另外一個常見的豆干親戚——素雞，是將豆皮層層堆疊後，捲成圓柱狀綑綁再蒸煮定型。每100 克(約一整條) 的素雞則含約319 毫克的鈣質。豆類製品含有大豆異 ...

產品名稱. 素雞 ; 5斤/包, 10斤/包 ; 產品成分. 非基因改造黃豆、食用石膏、糖蜜、水、食品級豆類消泡劑(脂肪酸山梨醣酯、二氧化矽、卵磷脂、氫化棕櫚油脂) ; 過敏原資訊. 本 ...

間接豆製品如素雞、素鴨、素火腿等，常被視為「素肉」，都要經過加工 ... 成分標示。 3.搭配食用肉類、牛奶或蛋：植物性蛋白質欠缺部分必須胺基酸，需 ...

大豆是素食者攝取蛋白質最好的食材來源，包含黃豆、黑豆等大豆，素食中許多料理會使用到黃豆，如豆漿、豆腐、豆皮以及豆乾這幾種食材，都是由大豆加工而成 ...

營養成分 ; 胡蘿蔔素(微克), 60, 視黃醇(微克), — ; 硫胺素(毫克), 0.02, 核黃素(毫克), 0.03 ; 尼克酸(毫克), 0.4, 維生素C(毫克), —.

素雞其實就是大豆製品，大豆是植物中蛋白含量最高的品種之一，含量約為40%，是穀類食物的4～5 倍，是肉、蛋、魚的2 倍。大豆蛋白中的胺基酸組成與雞蛋和 ...

1.素雞中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值較高； · 2.素雞含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的 ...

素鸡的营养成分列表 ; 基本营养. 能量, 194, 千卡. 蛋白质 ; 脂类. 单不饱和脂肪酸, 2.5, 克. 多不饱和脂肪酸 ; 矿物质. 钙, 319, 毫克. 镁 ...

素雞塊 · ◎食品成分總重量(100克) = 水+ 醣類(碳水化合物) + 粗脂肪+ 粗白質+ 灰分；膳食纖維屬於醣類。 · ◎修正熱量= 蛋白質×4 kcal/g + 脂肪×8.9 kcal/g + (碳水化合物− ...

素雞是一種豆製品，不是說的雞肉哦，而且素雞的營養成分主要是鈣質，氨基酸和蛋白質比較豐富，它可以適合多種的人群食用，比如說女性，老年人，孩子等 ...