黃麴毒素食物、黃麴毒素解毒、黃麴毒素症狀在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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黃麴毒素容易滋生於「高碳水化合物」的穀類或乾豆類以及堅果類之中，穀類如白米、大麥、小麥、蓮子或玉米，乾豆類如大豆、綠豆、紅豆，堅果類如花生及其 ...

位處亞熱帶地區的台灣氣候潮濕，食物在運輸、儲藏甚至是食物的加工過程中，都可能讓麴黴菌滋生。黃麴毒素較常見於花生及其製品（例如花生糖、花生粉、花生醬等等）、玉米、 ...

花生、玉米、米、麥、豆類、堅果、中藥材等食物，都有可能受到能生產黃麴毒素的真菌的感染。黃麴毒素的毒性非常強，有很強的肝毒性、致癌性、免疫抑制力等 ...

黃麴毒素常見在保存不良的食物中，像是花生、玉米、大豆、堅果、香料、五穀雜糧，甚至咖啡豆都曾發現有黃麴毒素。李思賢表示，黃麴黴喜歡的溫度是溫暖 ...

不只花生才有！這些食物也潛藏黃麴毒素 · 玉米 · 麥類 · 豆類 · 干貝 · 牛肉乾 · 米粉.

黃麴毒素便是俗稱發霉後長出的來毒物，毒性極強，是砒霜的68倍、氰化鉀的10倍，對肝臟組織的破壞性極強，還是非常強的生物致癌劑，只要1毫克就達到 ...

黃麴毒素常見於花生及其製品、玉米、開心果以及乾豆類。黃麴毒素不僅具有肝毒性，也被證實為致癌物質，黃麴毒素能耐280度以上高溫，一般烹煮方式無法 ...

常見食物和物品中都可能藏有黃麴毒素： ... 植物性食材：花生、玉米、米、麥、薏仁、豆類、堅果、乾貨類、辛香料、地瓜粉及麵粉、醃漬類食品、植物油、醬油 ...

李思賢在臉書發文表示，黃麴黴或寄生麴黴大量孳生時，便會產生具有高度毒性的黃麴毒素，是除了B肝、C肝病毒以外，「造成肝癌的主因之一」， ...

已知多數黴菌是造成黃麴毒素滋生的元兇之一，像是保存不當的花生、或如豆類製品、粟米等農作物等都常有黃麴毒素的蹤跡。不少年長一輩的長者因惜物而仍繼續 ...