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預防諾羅病毒食品中毒的最佳方法是 (A)食物要冷藏 (B)冷凍12小時以上 (C)用70%的酒精消毒 (D)勤洗手及不要生食。編輯私有筆記及自訂標籤.

在食品製備及烹調中，需注意下列衛生安全原則：用肥皂清洗雙手、慎選食材來源並澈底清洗、生食熟食分開處理避免交叉污染及貝類等水產品避免生食等。目前已進入諾羅病毒等 ...

另外，由於酒精性消毒劑對引起腸胃炎的病毒殺滅效果不佳，建議要預防諾羅病毒感染，須使用1000ppm(200c.c.漂白水+10公升清水)的稀釋漂白水進行廚房、廁所及用餐環境之消毒 ...

38. 預防諾羅病毒食品中毒的最佳方法是(A)冷凍12 小時以上(B)用70%的酒精消毒(C)勤洗手及不要生食(D)食物要冷藏。

什麼是諾羅病毒? 這個RNA病毒具有高傳染力，好發於11月至3月，又稱冬季嘔吐病。其感染主要透過糞口途徑傳染，例如生蠔與貝類等食材在養殖區域被廢水污染，再者是餐廳 ...

每年的11 月至3 月間為諾羅病毒感染的高峰期，人類是此病毒的唯一帶原者，衛生習慣不佳時，會透過糞口途徑傳染病毒，包括與病患分享食物、水、器皿、接觸到病患的嘔吐物、 ...

食藥署表示，目前並無治療諾羅病毒的抗病毒藥物，也沒有疫苗可供接種預防。治療多以支持性療法為主，患者除了多休息外，應該要注意攝取營養及水分、電解質 ...

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