谷關素食、八 仙山 素食、谷關大道院素食在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

餐館名稱：谷關大道院

地址：阿知，在台中往谷關的東關路上，過了白冷冰棒左手邊
會有大招牌。
電話：
營業時間：早餐忘了
中餐：11：00-14：00
晚餐：17：00-19：30(？)

平均價位：隨喜捐獻
其它：

先說，我不是素食者，並且向來對素食的印象就是很油，
而且覺得有很多不知道加了甚麼材料的素丸、素X....等
外加很多次不怎樣的素食經驗。


一直都知道谷關大道院的餐廳有提供素食給善男信女，
上回到谷關走走，忽然心血來潮跑去吃，想說反正隨喜，
投點錢就能吃飽飽。

它的菜色乍看之下不怎麼樣，顏色都像醬菜一樣，好像很鹹，
而且因為是自助式的，所已被眾人翻攪過的菜，看起來並不可口，
不過當我盛了飯，跟有點冷掉的菜坐下吃了一口後，就想大叫：
『天呀～ 這跟我想像中的素食差太多了啊～』

我不太會形容素菜， 記得有香菇、海菜、一些青菜，都不是單獨炒的
加了一些我看不出來的配料，每樣菜的材料看起來都很單純，
不過仔細看的話會發現，每樣都是用心做的好菜，
不但香而且吃起來很順口，一不小心就吃完一碗飯了。

令我非常喜愛的是湯，那天吃到的是 曇花湯，一整個超稀有的，
而且料快比湯多了，曇花滑嫩的口感我已經快遺忘了，
我記得只有在自己家中，曇花開的時候才吃得到這個湯。

我共吃了兩碗飯跟兩碗湯，快把肚皮撐破了。
後來離開大道院的時候，看到廟旁有種植蔬菜，心想：
他們一定是過著自給自足的生活，有簡單的幸福說。

那次過後，我一直懷念大道院的素菜，後來又去吃了一次
那次多了炒麵跟鳳梨冰，炒麵是用香菇炒香的，
香的讓我懷疑它不是素食。
鳳梨冰裡帶著淡淡的谷關山泉水的甘甜味，味蕾超滿足。

後來的那一次，進山中餐吃了一頓，出山時已經傍晚了，
又進去吃了一趟，完全讓我對素食改觀。

對了！ 順便推薦一下白冷冰棒，已經是遊客必經之地的白冷冰棒
是白冷發電廠製作的冰棒，好吃又便宜，印象中最貴的是15元一支，
有很特別的五葉松冰棒跟紹興米糕冰棒，買一箱還會打折。

如果有吃素食的朋友要進谷關玩的話，別錯過谷關大道院的素菜喔！
吃完別忘了投錢ㄟ～


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◆ From: 122.127.178.123

推 butterflys:以前當兵常在大道院那做演練，但從未進到裡面去 07/19 13:25
推 Simon:我也記得只有在自己家中，曇花開的時候才吃得到這個湯 07/20 13:49
推 cmmhyena:還可以春節 初七還是初八的時候去,菜色更豐盛哦！ 07/23 20:31