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素料 是素食加工食品的一種,其中有一大部分為黃豆製成,也可被稱作「素食豆製品」起初是為了幫助剛開始食素的民眾,更快速適應素食的味道及口感,後期變轉 ...

素料介紹在素食材料的討論與評價

如豆漿、豆腐、豆包、豆腸、鮮腐竹、乾枝竹、腐皮、白頁、豆乾、豆泡、素雞等。乾品如素肉球、肉絲、肉末、肉片等都是由黃豆提煉出的大豆纖維製成的。

素料介紹在各式素料.創新食品.精緻美食‧-商品介紹的討論與評價

產品名稱:燻茶鵝產品規格:1條素食宣稱:蛋奶素產品淨重:600(g) 產品成份:大豆纖維。小麥纖維。油。鹽。糖。醬油。純素香料。 建議食用方式:煎、沙拉冷盤、三明治、 ...

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