純素定義、素食分類、全素飲食在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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1、全素或純素：不含植物五辛（蔥、蒜、韭、蕎及興渠）之純植物性食物。 · 2、蛋素：全素或純素及蛋製品。 · 3、奶素：全素或純素及奶製品。 · 4、奶蛋素：全 ...

素食者（Vegetarian）與純素者（Vegan）都不吃肉，差別在於素食者可能會吃蛋、奶、蜂蜜，沒有規範是否使用動物相關產品。而純素者除了不吃肉，也不吃蛋、 ...

純素主義或全素主義（英語：Veganism），有時音譯為維根主義，是一種哲學和生活方式 ... 純素/全素在台灣的衛福部的素食分類定義，是無動物性成分，且不含五辛。與Vegan ...

... 純素」是不食用五辛(五種禁止佛教徒食用的植物)及酒精，但可以食用牛奶和蜂蜜。故目前在中文裡，這兩種「純素」之間存在定義上的衝突。 (佛教)全素主義/(佛教)純素主義 ...

那麼，究竟什麼是純素食呢？所謂純素食，就是完全杜絶食、用含動物原料的食品和產品。純素食者奉行的生活信條是：不應為 ...

素食產品標示分為哪幾類？素食產品標示將分為「全素或純素」、「蛋素」、「奶素」、「奶蛋素」及「植物五辛素」五類，其定義如下：全素或純素：指食用不含奶蛋、也不 ...

A：台灣餐廳中的「全素」又稱為「純素」，也是最嚴格的素食飲食，全素飲食者只吃不含動物類、奶蛋類、五辛植物（包括蔥、蒜、韭菜、洋蔥和蔥頭等）的純植 ...

原來素食也有不同類別。根據國際素食聯盟（International Vegetarian Union）的定義，全素或純素者（vegan）只會食用植物性來源食物，任何 ...

素純飲食是完全不攝取任何有動物成分的食物，包括製作過程使用到動物的食品，如蜜糖、燕窩，只會吃100% 的素食品。素純主義也可以應用於日常生活，例如不使用任何有動物 ...

二、本公告相關名詞定義如下：. (一) 全素或純素：只食用不含植物五辛（蔥、蒜、韭、蕎及興渠）之純植物性食物。 (二) 蛋素：食用全素或純素及蛋製品。 ... (五) 植物五辛素 ...