滷素雞料理、滷素肚、豆雞料理在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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美食鳳味郭主義食譜醬燒Q彈素雞食譜http://annion.kingbig.idv.tw/d-food/

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一直很懷念台中大坑那家素食店ㄉ滷素雞,帶著五香茶葉ㄉ香氣,反正我沒滷出那種味道,但是我發明ㄌ更簡單ㄉ滷素雞或豆乾ㄉ方法,有點兒滷+涼拌綜合.

這是我第一次處理這種穿衣服的素雞，滿有趣的。其實一般常見的素雞帶咖啡色外皮、體型較瘦長。因為製作過程加了鹼水，口感較硬，適合久滷.

夏日良伴~涼拌素雞~這涼拌素雞的美味程度一點都不輸春水堂的哦~!!(嘿嘿~不是我老王賣瓜這是我姊 ... 更多娸娸的涼拌料理推薦文章. 涼拌過貓&簡單晚餐.