全素食物、全素定義、素食種類在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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營養師黃淑惠說明，素食主義可分為5大類，包括全素（純素）、植物五辛素、蛋奶素、蛋素、奶素。全素的飲食種類最少，包括肉類、海鮮類、5種辛香料、蛋類、 ...

全素或純素，只吃植物，不吃任何肉類、肉製品和動物製品，另外也不吃蔥、算、韭菜、洋蔥、蕎（小蒜）等五辛植物。為什麼不吃五辛植物？是因為五辛氣味重、 ...

2020年10月14日 — 1.全素 ... 吃純素的人可以吃各種植物類的食物，但是絕對不會碰到葷食，例如：雞、鴨、牛、羊、豬、魚肉、貝類，和從動物身上獲取的蛋、奶，以及五辛（蔥、 ...

由上表可以發現，全素是最嚴格的素食飲食規範，其他素食種類則因不同的需求，開放特定種類的食物食用，讓素食飲食更多元，也更符合外食族、應酬交際的生活 ...

素食者（Vegetarian）與純素者（Vegan）都不吃肉，差別在於素食者可能會吃蛋、奶、蜂蜜，沒有規範是否使用動物相關產品。而純素者除了不吃肉，也不吃蛋、 ...

以佛教的素食而言，素食的目的在於減少殺業。若你的素食屬於這一種，那蔥蒜之類也是可以吃的。肉邊菜當然也可以吃。三淨肉 ...

吃純素的人可以吃各種植物類食物，但絕對不可以碰葷食，這裡的葷食除了指肉類與海鮮等動物類食材之外，連奶、蛋與植物五辛（蔥、蒜、韭、蕎及興渠）也都 ...

許多人對素食料理的印象都停留在吃「全素」的概念，也就是說絕對不吃牛、豬、雞、海鮮等各種肉類，只吃蔬菜、水果、豆類、穀物等植物類食物（蔥、蒜、 ...

2018年2月13日 — 有些食物雖然看似純素，但仍可能含有些許動物性來源的成分，如糖果中的胭脂紅色素，就是取自昆蟲的成分。「Veganism 全蔬食主義」不僅有好萊塢名人 ...

蛋奶素就是在食用植物性食品之外，還可食用蛋製品及奶製品的食物。一般而言蛋奶素的消費者通常也不食用五辛。而在蛋奶素中，又可分類為不時用 ...