綠橄欖食譜、橄欖雞湯、綠橄欖罐頭在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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果實風味清香，微苦而帶甜味，可製成蜜餞乾果，但主要用於榨製橄欖油；果仁肉質多油，清香可食，可作為中式炒飯的食材。黑橄欖、綠橄欖是同一種？料理 ...

本文摘自風味事典：食材配對、食譜與料理創意全書. 帶有酸味的綠橄欖成熟後色澤轉黑，滋味也更香甜。無論是綠色或是黑色的橄欖都有苦味，這也是 ...

1. 水煮蛋切碎，綠橄欖切碎，與瀝去油份的鮪魚肉混合；棍子麵包烤熱。 2. 將調味打成美乃滋。 3. 把美乃滋與所有食材拌勻，鋪抹在 ...

綠橄欖美味廚房食譜》五彩甜椒炒飯/歐式開胃涼菜/蒜香義大利麵發現Puroliva 的美妙滋味歐式料理中幾乎有百分之九十會用到橄欖油，而橄欖油應用在各種食材上的千變萬化 ...

【綠橄欖食譜】:西西里海鮮焗飯(2),希臘田園涼麵,橄欖火腿披薩,普羅旺斯香料燉嫩排,:www.ytower.com.tw.

綠橄欖食譜，你想知道的解答。綠橄欖·橄欖雪梨煲瘦肉湯·意式雞肉沙拉·香煎櫛瓜·花椰吻魚義大利麵·煙燻鮭魚歐姆蛋包飯·炸小橄欖配青辣椒乳酸醬·翠...| 親親寶貝.

橄欖，在台菜食譜中仍是尚未找到切入點的舶來品，不過在各個新起的義、 ... 這果肉豐厚且籽小的綠橄欖，也許是全球最受歡迎的橄欖品種，最知名的產區 ...

延伸閱讀：食譜：西班牙火腿上湯. 西班牙曼薩尼亞橄欖（Manzanilla）同是產自西班牙安達魯西亞區的綠橄欖，曼薩尼亞橄欖的個頭比戈達爾橄欖要小 ...