素食芋粿巧做法、芋粿巧原料、周老師芋粿巧在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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1、芋頭去皮，洗淨切丁。。這一步最"厚工"，切得我手酸... 。。 2、炒鍋熱油加香菇、芋頭炒香、並加調味料炒勻。 3、拿一乾淨的鍋子，把糯米粉加入，溫水 ...

作法01：準備一容器，放入糯米粉和粘米粉。作法02：分次慢慢加入冷開水。作法03：放入炒好的芋頭餡料。作法04：全部 ...

素食芋粿製作方法與步驟 · (1)半成品製作：挫好的芋頭簽、炒好的配料、已出水好的糯米糰 · (2) 將糯米+在來米攪成米糰 · (3)將芋頭、配料、糯米糰，依次酌量 ...

香煎後的純素芋粿巧香糯彈牙咬上一口滿嘴的芋香米香讓人一吃難忘~ 10年前在農莊及台北頂樓種下一批芋苗後雖沒再買過芋苗, 年年卻有芋頭收成~ 芋頭的 ...

素食芋粿翹做法 ... 作法: 香菇先下鍋炒出香味加火腿炒香後加入芋頭塊拌炒一下加調味料，一杯水，用中小火不斷的拌炒到快沒湯汁時關火，等稍涼後加入兩種 ...

在來米粉30g（此食譜口感較軟嫩，喜歡紮實ㄧ點口感，在來米粉可加至50g）,. 地瓜粉30g(不建議省略，是小火少油強煎後的酥脆來源)。 #做法:.

1、芋頭去皮洗淨，切丁後，炒香芋頭丁，備用 · 2、將炒香芋頭丁&所有材料：糯米粉、粘米粉、醬油、胡椒粉、鹽、香油和均勻。 · 3、再一邊加水，一邊揉成芋粿 ...

做法 : 1. 香菇泡水切丁，蝦米泡水，芋頭切丁。

5.將粉團塑成半月形，再放進有蒸布/烤盤紙的蒸籠裡面，大火蒸約20分鐘即可。立即加入會員即可收藏您喜愛的食譜唷！

一種是無包餡的故鄉芋粿巧，還有另外三種有包餡的口味. 有經典包餡、黃金咖哩和客家酸菜三種. 都是純素的，任何素食習慣的朋友都可以安心享用.