早餐食譜書、方便早餐、早餐提案在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

因為親眼看過小學生把不愛吃的早餐”整份”在校園的角落

所以打從一開始，我就堅持小朋友要在家裡吃完早餐才上學

這樣雖然辛苦一點，但絕對是值得的~

我家小子不愛吃粥，因為燙，也因為粥會勾起他腸胃炎的記憶

不喜歡在早晨吃麵包、三明治，說剛起床吃麵包覺得很乾、不好吞

不喜歡吃甜食、榖類脆片

(真的很麻煩吼~翻桌~)
(雖然我偶爾偷懶還是給他放一顆麵包或蛋糕、一盆玉米脆片
或是買個御飯糰…他也會認命的吃了啦)

我最常作的就是：
1.雞蛋+德式香腸(煎肉片或魚片)+牛奶一杯
2.蔥蛋或韭菜蛋皮捲起司 (就是沒有餅皮的蛋餅)
3.焗烤馬鈴薯(這個前一晚就要先把馬鈴薯蒸熟)
4.月亮蝦餅
5.豆渣蛋餅（如果有用豆漿機做豆漿的話，就會有的副產品）
6.煎鍋貼、豬肉餡餅、玉米可樂餅、薯霸（小7冰櫃裡的好東西）

不管做什麼 要大約10-15分鐘搞定，弄給他吃以後我還要準備上班

可是早餐也很多年了…快要變不出花樣

小學生也快要變成中學生了…早上沒吃飽，還沒中午就餓了

所以想請教版上高手，能不能提供一些方便、快速的早餐食譜?

非常感謝~ m(_ _)m

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◆ From: 163.16.109.107

推 ONLYYUYU:￣▽￣||這題好難..我也不愛吃早餐 09/28 14:21
→ ONLYYUYU:飯糰 炒米粉 冬粉 蒸蛋 漢堡 炒飯 炒麵 鍋燒 大腸麵線 09/28 14:23
推 medama:肉臊飯+滷蛋 09/28 14:36
推 cupcook:媽媽加油 !! 現在小朋友真的不好伺候>"< 09/28 14:42
→ cupcook:或許可以試試每天不同口味的蛋餅,然後搭配豆漿OR香蕉牛奶 09/28 14:43
→ cupcook:香蕉營養價值很高,處理起來也很方便:) 09/28 14:44
→ cupcook:也可以讓小朋友起床後先喝杯溫開水 再試試三明治料理 09/28 14:45
→ kzzoz80:買蛋餅皮可以加很多東西進去 每天變換 鮪魚 熱狗 葱蛋玉米 09/28 14:46
推 wumimeow:很多電鍋料理也可以預先做好再蒸熱 粽子蘿蔔糕碗粿炒麵.. 09/28 14:57
推 sensory:好的土司麵包很重要,像去大賣場買的都很乾.. ~"~ 09/28 15:04
推 kzzoz80:烤過好吃的就是乾乾焦焦的 09/28 15:06
推 bluejark:土司可以夾果醫類的吃起來就不會乾或是用比較有醬汁的 09/28 15:20
→ bluejark:不然吃飯麵類的比較會飽 09/28 15:23
推 nuan:蔥抓餅？現在很多不用油就可以煎好超方便　我團購買光頭呂 09/28 15:29
→ nuan:海苔口味超好吃 09/28 15:29
→ freshmints:謝謝大家回答~我也好想吃海苔口味的蔥抓餅 ^O^ 09/28 15:44
推 fourcats:蘿蔔糕應該也很方便 09/28 15:58
推 hatsuki:蒸包子？ 肉燥飯也不錯 另外加顆蘋果 增加飽足感 09/28 16:12
推 silentN:煮南瓜濃湯配法國麵包 有營養也不會乾 重點是冷掉也可以喝 09/28 16:40
→ silentN:美味不會因為溫度就消失 而且也很快 09/28 16:40
推 silentN:不過不要養成小孩挑食習慣 不然就算你是阿基師也會變沒步 09/28 16:49
推 VALIS:生菜沙拉+水煮蛋/炒蛋+牛奶/豆漿+水果 09/28 19:22
→ VALIS:你貼的有些對健康不是很好的食物 尤其是小孩子要多注意營養 09/28 19:23
→ VALIS:題外話 你家小孩真好命耶 我如果這樣搞一定先被呼兩巴掌的說 09/28 19:24
推 aeiecaeiec:如果在我家 我媽只會說; 不吃? 做你去腰八豆(台語)XDDD 09/28 19:28
推 mimichiao:我大力推荐準備一份水果讓他帶去學校午餐前肚子餓時吃! 09/28 19:34
推 hung01:法式吐司好了~ 09/28 20:48
→ sashababie:早餐都是蛋和肉的鹹食和油脂真的不是太健康.. 09/28 21:13
→ sashababie:三明治裡有夾生菜和番茄這些東西就不會那麼乾了 09/28 21:13
→ sashababie:真的要說服孩子多吃點蔬菜水果!(果汁不算哦) 09/28 21:14
推 ykey:吐司放上美乃滋拌鮪魚玉米鋪上起司用一般烤箱烤到起司有點焦 09/28 22:01
推 Madelaine:歐姆蛋，或是米粉羹？ 09/28 22:05
→ Madelaine:小時候不懂事曾經跟我媽抱怨每天都吃麵包或土司，結果長 09/28 22:06
→ Madelaine:大後我可以因為忙碌吃了一個星期的純厚片土司當早餐.... 09/28 22:06
推 traci0304:我媽會說不吃你自己想辦法XD 09/28 22:17
推 kyfang:小時候我媽都給我一片營養口糧+牛奶當早餐....... 09/28 23:08
→ ohaha:肉燥飯+蛋+泡菜或燙青菜+香蕉/蘋果 好豐盛 09/28 23:56
→ onlyminako:燕麥片也不錯啊 可以弄鹹的 也不太需要花時間煮 09/29 01:12
推 ppoo1:跟我先生難搞的早餐有拼耶 只是我老公都只吃中式早餐 09/29 01:38
→ ppoo1:也可以煮白飯 配一二樣青菜或肉給他吃 前一天先煮好放冰箱 09/29 01:38
→ ppoo1:隔天起床趕時間你只要微波菜跟肉就好了 現煎一顆蛋 09/29 01:39
→ mrschiu:燉的料理配飯我覺得不錯..早上起來吃燉的食物也不會很乾 09/29 02:02
→ mrschiu:馬鈴薯燉肉/咖哩/魯蹄膀/法式蔬菜湯/配飯+兩樣蔬菜.. 09/29 02:04
→ mrschiu:睡前丟進電鍋燉到早上.. 來不及的話就直接配飯.. 09/29 02:05
→ mrschiu:燉的濃湯也很適合作燴飯.. 早上吃這種東西也比較不怕胖.. 09/29 02:06
→ mrschiu:我記得我那個年代XD 日本有出專門的書給考生的父母.. 09/29 02:17
→ mrschiu:每天早晚都弄一桌必勝餐點..現在社會沒這麼走火入魔了.. 09/29 02:18
→ mrschiu:不過說來也不太難..就是包含各色蔬菜和肉類的燉煮食物 09/29 02:19
→ mrschiu:少量多樣.. 排列組合..反正也是都丟進燉鍋中XD 09/29 02:20
推 hereisalice:最近的話是蔥油餅+蛋+一大盒水果... 09/29 05:45
→ hereisalice:我媽也是堅持要吃完早餐才准出門，所以趕時間的時候 09/29 05:46
→ hereisalice:吃粥真的很痛苦，因為好燙XD但是年紀大一點之後就覺得 09/29 05:46
→ hereisalice:粥很好吃…… 09/29 05:46
推 superday:還沒見過不愛吃台式法國土司和PANCAKE當早餐的小孩 XD 09/29 06:54
→ superday:當我的小孩只有"不吃 餓死"四個字 還要讓小孩自己做早餐 09/29 06:57
推 endflower:真的要在家吃完才出門.以前我爸媽都很早出門,所以我吃什 09/29 11:10
→ endflower:麼有沒有吃他們也不知道,我又超討厭泡奶粉,杏仁粉,五穀 09/29 11:11
→ endflower:粉芝麻粉等等,很怕那些味道,所以都直接去學校餓到中午, 09/29 11:11
→ endflower:後來真的長的比較瘦小,大家對我的印象就是體力差免疫力 09/29 11:11
→ endflower:差,能夠在家釘著小朋友吃飯很重要 09/29 11:12
推 mindscold:好難伺候的小孩 母后都說有早餐吃就不錯了還嫌… 09/29 16:01
推 natsukol:不要太寵他,不然只是給你自己找麻煩. 09/30 01:51
推 berniii:我個人覺得，發育期最好的早餐，就是跟正餐一樣飯配菜 XD 09/30 02:27
推 ofme:那個..題外話,如果只是為了讓他要吃早餐,為何不帶他一起家裡 09/30 20:51
→ ofme:附近的早餐店,悠哉的吃完早餐後優雅的出門..我媽從國小就給我 09/30 20:51
→ ofme:30元(幼稚園),到國中變50元,重來沒做過早餐給我吃,好羨慕你家 09/30 20:52
推 yuenru:從小早上就是吃飯+菜+肉，順便裝便當，國高中六年都一樣 10/01 10:27
→ yuenru:開始是媽媽早起，後來變職業婦女就變老爸5：30起床 10/01 10:28
→ yuenru:因為全家都要帶便當，所以一定是吃飯~但可以配個肉鬆 鹹蛋 10/01 10:29
→ yuenru:豆乳 菜餔 很下飯 10/01 10:30
→ yuenru:偶爾懶了或累了 膩了，就改水餃，也很新鮮 10/01 10:31
→ yuenru:幾乎沒吃過外面的早餐店 10/01 10:32
推 justliveu:好幸福喔!!!! 10/03 16:18