台式炒酸菜、炒酸菜心、酸菜處理在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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【字幕】【台式小菜】辣炒酸菜 | Spicy Pickled Greens | Side Dish. 126,061 views Mar 23, 2017 ❮請設定並開啟中文字幕觀看影片！

炒酸菜 · 1. 酸菜浸泡於水中清洗數次，直至水色澄清，記得特別舒展葉子，使其中的細沙掉出。 · 2. 將酸菜浸泡於清水中，使酸菜裡的鹽分釋出，五分鐘試咬一 ...

炒酸菜料理怎麼做才好吃？這裡有180 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：酸菜炒肉絲, 炒客家酸菜, 酸菜炒滷牛腱～剩菜再製食記, 酸菜炒麵腸（家常菜）, 最懷念的家傳 ...

詳細步驟如下： 1. 酸菜洗淨擰乾後切成末備用。 2. 冷鍋（先不要放油）下酸菜，炒 ...

1) 酸菜切成適當大小 · 2) 熱鍋1大匙油, 爆香薑末與辣椒末 · 3) 加入酸菜絲翻炒均勻 · 4) 放糖下鍋炒, 用中火慢炒, 並不時的翻動, 直到糖完全融化並被酸菜 ...

炒酸菜料理怎麼做？愛料理精選115篇簡易食譜做法與步驟，有最新的炒酸菜、蠶豆炒酸菜、饅頭刈包/滷肉炒酸菜辣蘿蔔乾、酸菜筍炒猪肉。以及酸菜、炒豬血、豬肚等相關料理 ...

{炒酸菜} 炒酸菜是吃牛肉麵的時候不可或缺的配菜! 除了跟牛肉麵超搭以外, 便當裡也常常出現炒酸菜的身影, 每次吃鐵路便當我一定先把酸菜吃光光再吃 ...

2018年3月16日 — 炒酸菜 · 酸菜一葉葉剝下，洗淨加點鹽泡水約10分鐘。此時正好把蒜頭、辣椒拍切備妥。 · 撈起酸菜瀝乾，在分割時要有條理才好切，先葉葉平鋪疊妥直切成細長條 ...

台式炒酸菜. 小炒酸菜 · 炒酸菜 · 炒酸菜 · 辣炒酸菜 · 炒酸菜 · 肉丝炒酸菜 · 辣炒酸菜 · 小炒酸菜 · 炒酸菜 · 蚕豆炒酸菜 · 炒酸菜心 · 炒酸菜 · 辣炒酸菜.

1.先把牛肉用盐、油、淀粉、姜、料酒、生抽腌制20分钟。2.酸菜洗净后切碎。3.锅内不放油，酸菜入锅翻炒干水。4.小辣椒、蒜切碎。5.先把炒干水的酸菜捞出来。6.