古早味芋頭米粉湯、小卷芋頭米粉湯、芋頭米粉湯做法在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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放入芋頭、雞湯塊、香菇水和清水煮到滾。湯滾後放入米粉，轉中火加蓋煮20-25分鐘。乾米粉很會吸收湯汁，水多放一點。

古早味芋頭米粉湯，黃金胡椒比例襯托軟綿口感】相信許多媽媽在家裡料理芋頭時都會很苦惱：不是煮不爛，就是煮太爛那你絕對不能錯過今天這道「芋頭 ...

【蘿潔塔的廚房】古早味芋頭米粉湯。經典的美味，在家自己動手做做看吧！！ ☆喜歡我創作的料理影片嗎？不要忘了訂閱我的頻道 ...

超級台味芋頭米粉湯芋頭這樣煮~鬆鬆棉棉~真的好吃所需材料: 豬肉絲150公克, 芋頭 300公克, ... 蒜香蔥油肉燥拌麵https://youtu.be/T1gZpdRCdZ4 古早味 ...

在家煮這道菜絕對袂漏氣唷！ ... ✓油蔥醬2大匙✓大骨高湯2000c.c. ... 1.五花肉條切絲備用。 2. 取一鍋子加少許油，中火炒香肉絲、乾香菇、冬蝦，加入蒸過的芋頭、油蔥醬， ...

1、爆香肉絲、香菇、蝦米、芋頭 · 2、加入香菇水+入2000cc-2500cc的水(依口味調整) · 3、調味，加鹽(可加一個高湯塊) · 4、燉煮到芋頭穿透發毛 (炸過較快，約 ...

2020年4月22日 — 紅蔥頭切薄片。 · 1/2顆大芋頭切成1.5公分大小。 · 燒一鍋水（食材外），放入粗米粉，煮滾後，轉小火，燒滾5分鐘。 · 將米粉倒去熱水，再沖冷水，可以沖去 ...

那就來做「芋頭米粉湯」吧！芋頭經過燉煮變得鬆軟綿密. 湯頭還散發出滿滿芋香味. 芋頭控的你絕對不能錯過的古早味！（今日份量：8人份）.

價位親民的古早味. 老闆娘也很親切. 食材與味道都在水準之上. 是會讓人再訪的店家. 個人覺得缺點部分可能是夏天內用還蠻熱的… RLai Diary. 180篇食記.

身為芋頭控的我，最愛吃香噴噴的芋頭米粉湯，自己在家做這個古早味，輕輕鬆鬆就煮一大鍋，芋頭先用氣炸鍋炸，然後再入鍋煮，久煮也不容易化掉不見，吸飽湯汁的 ...